Ingrédient principal:
Potimarron
Ingrédients:
pour 4 personnes :
- 1 kg de potimarron
- 50 g de beurre
- sel, poivre
Temps de cuisson:
40min.
Découper le potimarron en cubes. Faire fondre le beurre dans une grande poêle anti adhésive. Y ajouter le potimarron
Laisser cuire à feu doux à couvert pendant 30 minutes, puis à découvert pendant 10 minutes (jusqu'à ce que le potimarron ait la texture d'une purée). Ecraser à la fourchette.
Saler et poivrer à votre convenance.